Penikmat Kopi Asli Bengkulu Terus Meningkat

BENGKULU-Bengkuluekspress.com–Kopi asli dalam kemasan bubuk mulai diperhitungkan di Benghkulu. Tidak hanya di lokal, tapi juga ke luar daerah. Pesanan kopi asli 100 persen hingga saat ini terus meningkat. Pengusaha Tunas baru Kopi, Dodi Azwan (36)  mengatakan dalam sehari memproduksi kopi bubuk 50 kg dan biji kopi atau lebih kerap disebut kopi asli. Kopi dipilih mulai dari penjemuran hingga biji kopi diproduksi yang lebih mengedepankan kualitas penikmat kopi dengan ciri khas aroma dan rasa untuk jenis kopinya. “Mulai dari aroma kopi, rasa kopi inilah yang menimbulkan rasa dan ciri khas tersendiri bagi kopi-kopi pilihan,” ujarnya, Dodi Azwan, kepada BE, Kamis (27/1). Untuk pengambilan barang atau kopinya dari gudang Bengkulu. Pembuatan bubuk kopi ini pun dibuat sendiri, giling sendiri, serta dikemas sendiri. Pembuatannya kopi 50 kg membutuhkan waktu sekitar 3 jam selanjutnya memasukkan lagi sampai bersih dengan kulitnya. \"Harga persatu setnya mulai dari 1 kg itu Rp 45 ribu, 0,5 kg Rp 23 ribu, untuk seperempat nya itu Rp 12 ribu, dan untuk 1 ons nya Rp 5 ribu,\" ujarnya. Dominan kopi yang paling diminati yaitu seperempat, serta pernah juga pengunjung yang datang dari Jawa, Sulawesi, bali. Tidak hanya memenuhi kebutuhan nasional. Kopi asli murni dalam bentuk kopi bubuk maupun biji. \"Pengunjung dari luar biasanya membeli bubuk kopi asli murni ini untuk oleh -oleh, \" ujarnya Dalam sehari terkadang bubuk kopi terjual 15 kg, 18 kg, 20 kg, untuk yang paling besar sampi 60 kg dalam sehari. Selain itu, untuk UMKM seperti Kopi asli murni sendiri sudah menjadi konsumsi provinsi Bengkulu dan luar provinsi Bengkulu sendiri. Sedangkan untuk omset lebih kurang Rp 6 juta Untuk kualitas dan mutu sudah layak untuk memenuhi pangsa pasar. “Kita optimis kedepannya kopi Bengkulu bisa memenuhi pangsa pasar,” ujarnya Ia mengatakan dalam meningkatkan produktifitas kopi, pihaknya tidak hanya fokus pada pengembangan tanaman kopinya saja. Jika masyarakat ingin mencoba kopi asli 100 % murni bisa langsung datang di Jl. Suka Maju Simpang Kandis Bengkulu. Selain itu ada juga manfaat-manfaat kopi iyaitu turunkan risiko kanker, menurunkan berat badan, turunkan risiko diabetes tipe 2, Terhadap risiko alzheimer, Melindungi organ hati, Tingkatkan energi dan fungsi otak, meningkatkan suasana hati. (megi/mg14)

Sumber: